http://www.ars-vivere.com Disfruta de los placeres de la vida es Sun, 14 Mar 2010 07:19:07 -0700 60 http://www.ars-vivere.com/index.php?ida=343 Los ríos Deba y Urola forman angostos y estrechos valles que se encajonan al abrigo de elevadas cumbres siempre verdes. El recorrido por estas tierras del interior gipuzkoano sorprende por la variedad de sus paisajes, la belleza de sus monumentos y la diversidad de sus poblaciones. Sun, 14 Mar 2010 07:19:07 -0700 http://www.ars-vivere.com/index.php?ida=307 1.000 gr. culata de contra de Ternera bridado (atado). 400 gr. patatas pequeñas. 100 gr. cebolla francesa. 2 dientes ajo machacado. 5 dl. vino blanco. 1 dl. aceite. 150 gr. mantequilla. c/s sal. 2 ud. laurel. Salsa de cebollino: 100 gr. miga de pan blanco. 2,5 dl. leche. 2 ud. yemas de huevo cocidas. 2 ud. yemas crudas. 0,5 dl. vinagre. 2 gr. mostaza estragón. 10 gr. azúcar. 4 dl. aceite de oliva. 20 gr. cebollino picado finamente Sun, 14 Mar 2010 07:19:07 -0700 http://www.ars-vivere.com/index.php?ida=517 La parte más antigua corresponde a la actual torre del homenaje de la que se conserva una entrada elevada. Sun, 14 Mar 2010 07:19:07 -0700 http://www.ars-vivere.com/index.php?ida=325 6 trozos de bacalao limpios de espinas, 12 pimientos choriceros, 2 cebollas, 2 rebanadas de pan frito, 6 tomates rojos, Sal y azucar Sun, 14 Mar 2010 07:19:07 -0700 http://www.ars-vivere.com/index.php?ida=201 La laurisilva canaria, un ecosistema relicto del Terciario desaparecido del continente como consecuencia de los cambios climáticos del Cuaternario, encuentra refugio en la zona de nieblas de las islas Canarias. Garajonay es en la actualidad la muestra mejor conservada de este ecosistema, albergando más de la mitad de los bosques maduros de laurisilva del Archipiélago. Otros valores del Parque Nacional son la diversidad de tipos de formaciones vegetales y la existencia de espectaculares monumentos geológicos, como los Roques. Sun, 14 Mar 2010 07:19:07 -0700 http://www.ars-vivere.com/index.php?ida=224 Quien lo ha visto dice que no hay nada más hermoso en el mundo que el Valle del Jerte cuando están los cerezos en flor. Sun, 14 Mar 2010 07:19:07 -0700 http://www.ars-vivere.com/index.php?ida=82 Melocotón fresco de la especie Prunus persica procedentes de la variedad población autóctona "amarillo tardío" y sus clones seleccionados Jesca, Evaisa y Calante, obtenidos mediante la técnica tradicional del embolsado de los frutos en el árbol. Sun, 14 Mar 2010 07:19:07 -0700 http://www.ars-vivere.com/index.php?ida=322 1 kg. de txipirones pequeños, 2 bolsas de tinta, 1 cebolla, 2 tomates, vino blanco, harina, pan rallado, sal, aceite de oliva Sun, 14 Mar 2010 07:19:07 -0700 http://www.ars-vivere.com/index.php?ida=15 Tanto la zona de producción como la zona de elaboración del 'Queso Zamorano' corresponden a la totalidad de los términos municipales de la Provincia de Zamora. Sun, 14 Mar 2010 07:19:07 -0700 http://www.ars-vivere.com/index.php?ida=269 Casi en el centro geográfico de la isla de Mallorca, en un paisaje de suave relieve, donde domina la llanura, y protegida de los vientos del Septentrión por el importante macizo de Sierra Alfabia, aparece ésta Denominación de Origen, pequeña en extensión pero de muy interesantes características vitivinícolas y ya larga tradición. Sun, 14 Mar 2010 07:19:07 -0700